有人告诉我，外国人热衷于不眠的派对和狂欢的灯火，但是有从骨子里生出的言行冷漠，朋友之间其实关系冷淡甚至淡薄。哦，澳大利亚不这样，或者珀斯不这样。

每年总有那么几天，尼德兰兹一家餐馆最右边的那个厅里，灯光和笑闹声都能持续到夜半。大厅是几周之前就预订好的，平时五点钟才晃晃悠悠开门的老板，从四点就开始为这样的日子忙碌，他像十几年前那样，从车里拿出一串串绑在铅坨上的各色气球，将它们平均地放在长桌上，仿佛他在等待的，还是十几年前那群叽叽喳喳、只及到他腰间的孩子。

大约六七点钟的样子，餐馆老板站在柜台的旁边，等年轻人们呼啦啦地涌进来，他们笑着对他打招呼，拥抱他，问他近况，一连串非母语的问候，总是让给他有些应接不暇，但脸上却始终溢着盈盈的笑意，这与他酷似港片黑道大哥的脸与衣着似乎极不相称，但又丝毫没有违和。

最右边那个厅室的门，在这样的夜晚，只为这群年轻人敞开，男孩子们大都西装革履，女孩子衣着相较则随意和多样，精心的打扮，配合着他们美丽且张扬的笑脸，简直光芒四射。他们带来放着香槟和啤酒的便携冷柜，在很长的时间里都不入座，举着酒杯游走在人群里交换想念和近况。

“十几年了。”老板透过玻璃门看着他们说，“从十几年前，都还不到我腰那么高的时候，他们就经常来吃饭，那时候，他们的爸爸妈妈就在隔壁的厅里一起用餐，透过那扇玻璃门，等他们玩到尽兴，然后吵吵闹闹的一起回家。现在他们都比我高了，也不用家长跟着了，还是每年都会过来。”

十几年间，菜单换了三四次，有些复杂又费工的菜早就下架，可只在这样的晚上，老板亲自钻进厨房里，年轻时候练习过千万次的手艺从不生疏，菜单变成只有四个字——有求必应。

饭店通常在十一点钟就早早打烊，却为他们亮灯到夜半，等店里其他客人走得差不多，老板就从休息室里搬来半人高的音响供他们娱乐，那些州立大学里成绩拔尖、眼神坚定、行走如风的年轻人们，总能在彼此的笑容里回归十多年前的自己。

他们是商人、医生、律师、政客、艺术家们的儿子和女儿们，也终将有一天，成为这个城市硬实力与软实力兼备的中流砥柱，依然联手组成这个社会新的架构，你看着他们离去的背影都透出快乐来，就觉得世界的未来鲜活又明媚。（侯欣 西澳大学）